Hakata Ramen Shin-Shin Fukuoka Kuko-ten

Shin-Shin의 돈코츠 라멘은 감칠맛이 진하면서도 돈코츠 특유의 강한 맛이나 냄새가 두드러지지 않았다는 후기가 있다. ‘하카타 ShinShin 라멘’을 920엔에 주문한 방문객도 있었다. 아주 가는 면이 국물을 잘 머금는다는 평가가 있는 한편, 산뜻한 뒷맛이 인상적이었다는 이들도 있다. 진하게 느껴지는 정도는 사람마다 다르지만, 가는 면발과 돈코츠 국물의 조합을 중심으로 취향에 맞게 즐길 수 있는 한 그릇이다.

고명을 넉넉히 맛보고 싶다면 차슈라멘도 선택지다. 주문한 방문객들은 그릇에 담긴 차슈의 부드러운 식감뿐 아니라 파와 목이버섯의 식감도 즐겼다고 전했다.

라멘에 반 볶음밥을 곁들이면 면을 먹으며 밥 요리도 함께 맛볼 수 있다. ‘반’이라고 생각하기 어려울 만큼 양이 많게 느껴졌다는 후기도 있으니, 가볍게 먹고 싶다면 라멘 단품이나 음료와 함께 주문하는 편이 좋겠다. 후쿠오카공항 국내선 터미널 빌딩 3층 라멘 활주로에 있으며, 매일 9:00부터 21:00까지 영업한다.